Braukurse für Firmen und geschlossene Gruppen

Ihr perfekter Rahmen für Teambuilding, Mitarbeiterförderung und -belohnung.  

Ein Bierglas, das mit Rauch bedeckt ist, während eine Person mit einem Rührstab eine Bunsenbrenner-artige Flamme über das Glas hält.

Egal ob als Firma oder größere Gruppe, wir stellen für Sie das perfekte Brauerlebnis zusammen

In entspannter Atmosphäre schlüpfen die Teilnehmer beim Braukurs in Obertrum in neue Rollen und lernen sich so beim gemeinsamen Bierbrauen besser kennen.

Ungeahnte Talente treten zu Tage und kreative Ideen entstehen.

Gönnen Sie sich und Ihrem Team eine Auszeit vom Alltagsgeschäft – eine Auszeit, die den Zusammenhalt und das Vertrauen stärkt.

Zwei Männer beim Brauen in einer Brauerei, eine rührt in einem großen Kessel, der andere beobachtet.
Menschen beim Water-Pipetten-Test auf einem Tisch, mit Wasserprobe, Probenschale, Dokument und Getränken im Hintergrund.
Vier Personen in einer Käserei stellen Käse her, eine Person kippt Käsebruch in einen runden Kessel, die anderen schauen zu und lächeln.
Gläser mit Kräutern und Gewürzen auf einem Holzregal, mit schwarzen Etiketten, eines mit Pfefferminze, eines mit Erika, im Hintergrund ein schwarzes Schild.
Innenansicht einer traditionalen Brennerei oder Brauerei mit Backstein- und Steinfass, verschiedener Rohre und Geräte, geöffnetes Tor mit Blick nach draußen auf eine grüne Landschaft.
Männer bei der Herstellung von Maultaschen in einer Küche mit Steinwänden, einer großeren Küchenmaschine und einem Fenster im Hintergrund.
Zwei Männer in einem Kessel in einer Brauerei, einer rührt mit einem Werkzeug, während der andere zuschaut.
Ein kupferner Kessel in einer Werkstatt, der mit Schaum bedeckt ist, mit einem langen Holzstab und einem kleinen digitalen Messgerät darauf.
Bierbrauung in einem Edelstahlkessel mit Schaum und Blasen
Buffetplatte mit Fleisch und Kartoffelbällchen
Verschiedene Bierflaschen und Bierdosen auf einem Holzthek in einer Bar, im Hintergrund eine Wasserleiste mit Gläsern und Flaschen.
Mann beim Schmelzen von Metallen in einem Kupferkessel in einer Werkstatt mit Stein- und Backsteinwänden.

Professionelle Betreuung und umfassender Service

Das Kiesbye Team sorgt für eine professionelle Betreuung und einen reibungslosen Ablauf. Auf Wunsch kümmern wir uns um einen Shuttleservice, Übernachtungen oder liefern Tipps zu weiteren Highlights in und vor den Toren Salzburgs im wunderschönen Salzburger Seenland.

Nutzen Sie auch die genussvolle Kulinarik unserer firmeneigenen Frodo’s Bar (im Bierkulturhaus integriert) am Abend für das gesellige Ausklingen eines ereignisreichen Tages! 

Braukurs „Klassik“

Teambuilding & Braukunst

Unsere Braukursvielfalt

Braue das eigenes Bier!

Beliebt und etabliert – seit 1998!

Braukurs Klassik für Firmen und Gruppen: BierliebhaberInnen und Do-it-yourself-Fans kommen bei unserem beliebtesten Braukurs voll auf ihre Kosten. Schritt für Schritt wird gemeinsam eine faszinierende, österreichische Bierspezialität eingebraut. Perfekt für Teambuilding, Mitarbeiter-Belohnung, Firmen-Jahrensstart- und Weihnachtsfeiern u.v.m. Alle Braukurse Klassik finden im Bierkulturhaus statt und garantieren aktive eigene Teilnahme bei allen Schritten des Bierbrauens, professionelle Betreuung, Biere vom Fass, Softdrinks, Kaffee & Tee unlimitiert, hochwertige bierige Abschiedsgeschenke sowie

  • Verkostung von Bierklassikern aus Deutschland und Österreich

  • Warmes Brauerbuffet mit Schweinsbratl, Knödel und Krautsalat (vegetarische Alternative möglich)

  • Führung durch die Trumer Privatbrauerei Josef Sigl

  • BrauerIn-Ehren-Zertifikat zum „Traditionsbrauer“

  • 1 x 25l Fässer des selbstgebrauten Bieres inkl. Zapfgerät

  • Geselliger Ausklang in Frodo’s Bar im gleichen Gebäude

€ 1 690,00 (exkl. MwSt) (pauschal bis 15 Personen, Extraplatz € 120,00)

  • ca. 7 Stunden

  • Maximal 20 Personen pro Kurs,

    für größere Gruppen haben wir aber auch eine Lösung, die wir gerne individuell besprechen können.

  • Durch einen Brauer, Braumeister oder Biersommelier

  • Freie Wahl des Bierstils, bitte vorher bekanntgeben, oder sich überraschen lassen…

  • Ein 25l Fass des selbstgebrauten Bieres ist inklusive. Wir leihen Ihnen gerne auch das passende Zapfgerät.

    Als Option mit Ihrem eigenen Firmenetikett: Abfüllung des selbstgebrauten Bieres in 0,75l-Flaschen inkl.: 13,90 € brutto/Flasche zuzüglich Versand

  • Ergänzen Sie den Brauerlebnistag mit den nahezu unbegrenzten Möglichkeiten unserer idealen Infrastruktur:

    • Saal im gleichen Haus bis zu 250 Personen

    • Trumer Bierkeller z.B. für Präsentationen oder Workshops bis 100 Personen

    • temporäre Mietbüros im gleichen Gebäude: https://www.buero-obertrum.at/

    • Übernachtungen in unmittelbarer Nachbarschaft: https://gasthof-zur-linde.eu/

    • Diverse Ausflugsziele in der Umgebung wie Automuseum Fahrtraum, KTM-Erlebniswelt, Schifffahrt auf dem Obertrumer See, Sternwarte am Haunsberg, Angebote in Salzburg u.v.m.

Braukurs „Kompakt“

Bierbrauen pur

Ihr leichter Einstieg zum selbstgebrauten Bier!

Zum After-Work oder als kurzweiliges Rahmenprogramm für Ihren eigenen Event.

Der Braukurs Kompakt ist ideal als Einstieg, zum After-Work oder als kurzweiliges, zusätzliches Rahmenprogramm zu Ihrem Meeting oder Event. Gerne können Sie das Bierkulturhaus auch ganztägig reservieren und unser professionelles Seminarequipment dann vormittags bzw. nachmittags zusätzlich nutzen. Unter Anleitung eines erfahrenen Brauers bietet dieser Schnupperkurs einen tollen Überblick über alle Schritte der handwerklichen Bierherstellung eines österreichischen Märzenbieres.

Alle Braukurse Kompakt finden im Bierkulturhaus statt und garantieren aktive eigene Teilnahme bei allen Schritten des Bierbrauens und professionelle Betreuung, sowie

  • Biere vom Fass, Softdrinks, Kaffee & Tee unlimitiert

  • Mittagessen: 1 Paar Weisswürste mit Brezel

  • BrauerIn-Ehren-Zertifikat zum „Brauassistenten“

  • hochwertige bierige Abschiedsgeschenke

  • 1 x 25l Fass des selbstgebrauten Bieres inkl. Zapfgerät

  • Geselliger Abend in der hauseigenen Frodo’s Bar im gleichen Gebäude

€ 1 190,00 (exkl. MwSt) (pauschal bis 15 Personen, Extraplatz €85,00)

  • ca. 4 Stunden

  • maximal 40 Personen (bei > 20 Personen wird die Gruppe zeitweise geteilt, Gesamtdauer dann 8 Stunden, Details bitte gerne direkt mit uns besprechen)

  • Brauer, bei großen Gruppen mit 2 Personen

  • Natur-Märzen

    Dieser Stil wird auch in der angeschlossenen Bar vom Hahn ausgeschenkt.

  • Ein 25l Fass des selbstgebrauten Bieres ist inklusive. Wir leihen Ihnen auch gerne ein Zapfgerät.

    Als Option Abfüllung des selbstgebrauten Bieres mit den eigenen Firmenetiketten in 0,75l-Flaschen inkl. Etikettierung: 13,90 € brutto/Flasche zuzüglich Versand

  • Ergänzen Sie den Brauerlebnistag mit den nahezu unbegrenzten Möglichkeiten unserer idealen Infrastruktur:

    • Saal im gleichen Haus bis zu 250 Personen

    • Trumer Bierkeller z.B. für Präsentationen oder Workshops bis 100 Personen

    • temporäre Mietbüros im gleichen Gebäude: https://www.buero-obertrum.at/

    • Übernachtungen in unmittelbarer Nachbarschaft: https://gasthof-zur-linde.eu/

    • Diverse Ausflugsziele in der Umgebung wie Automuseum Fahrtraum, KTM-Erlebniswelt, Schifffahrt auf dem Obertrumer See, Sternwarte am Haunsberg, Angebote in Salzburg u.v.m.

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Person, die eine Thermometeranzeige mit 26,5 Grad in einer Kupferpfanne mit brodelnder Flüssigkeit hält, während sie rührt.